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永登县市场监督管理局河桥监管所农村集体聚餐食品安全培训会_国
作者:admin  日期:2020-07-11 01:16 来源:未知 浏览:

会议要求,集体聚餐单位和流动厨师在实际工作中要严格落实操作规范,严格履行备案申报制度,严格落实留样制度,严格把好食品原料的采购关,严格抓好餐具的清洗、消毒工作等,严防集体食物中毒事件发生。通过培训,进一步提高了村食品安全信息员、流动厨师、农村集体聚餐单位的食品安全知识水平,一肖三码特图,保障了农村集体聚餐食品安全,并为农村集体聚餐规范化、安全化管理提供有力保障。

为强化农村集体聚餐食品安全监管,两万一会水开了我就让自己找点有趣的事情做,增强农村集体聚餐的食品安全意识,5月26日,永登县市场监管局河桥监管所开展农村集体聚餐食品安全培训会,邀请县市场监管局食品科工作人员围绕“农村集体聚餐食品安全智慧管理平台”这一主题,结合食品安全案例,重点讲解了农村集体聚餐申报登记程序、农村家庭聚餐流动厨师持证要求、食品及原料采购、加工过程操作要求、食品留样及预防食物中毒等内容,切实提高辖区内农村集体聚餐食品安安全,预防食源性疾病发生。

辖区内集体聚餐单位、流动厨师和协管站信息员参加会议。

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